गोरखपुर। दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर विश्वविद्यालय में संचालित बैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी कोर्स की डिमांड विद्यार्थियों में बढी है। इसलिए पहले वर्ष की अपेक्षा इस वर्ष कुल 60 सीटों के सापेक्ष अधिकतम आवेदन आए हैं। एक बैच से एक सत्र में विश्वविद्यालय प्रशासन को 21,60,000 रूपये रेवन्यू प्राप्त होता है। सत्र 2022-23 में एक और नया बैच विश्वविद्यालय प्रशासन को मिल जाएगा। जिससे, रेवेन्यू बढ़कर 43,20,000 रुपये, तृतीय वर्ष में 64,80,000 और चतुर्थ वर्ष में 86,40,000 रुपये प्राप्त होगा।विद्यार्थियों को उच्चीकृत प्रशिक्षण दिलाने के लिए अतिथि गृह का कायाकल्प कराया जा रहा है। फ्रंट डेस्क, अत्याधुनिक कुकिंग रेंज, डाइनिंग रूम, किचन, कमरों की मरम्मत कराई जा रही है। साथ ही इसकी प्रयोगशाला के लिए उपकरण खरीदे गए है। शेष उपकरणों को क्रय किए जाने की प्रक्रिया चल रही है। विश्वविद्यालय प्रशासन की ओर से शुरू किए गए पूर्वांचल के इस अनूठे कोर्स में बुनियादी सुविधाएं उपलब्ध कराने के लिए प्रारंभिक चरण में अधिक निवेश की आवश्यकता होती है। जो विश्वविद्यालय प्रशासन द्वारा किया जा रहा है। साथ ही अतिथि गृह के 15-20 कमरों के कायाकल्प के लिए वित्त समिति से 45 लाख रुपए की धनराशि अनुमोदित कराई गई है। आगे चलकर अतिथि ग्रेड को थ्री स्टार सुविधाओं से लैस किए जाने की योजना है। जिससे वहां, ठहरने वाले लोगों की संख्या बढ़ेगी और विश्वविद्यालय प्रशासन को अधिक राजस्व प्राप्त होगा।होटल मैनेजमेंट कोर्स के सुचारु रुप से संचालन के लिए हाउस कीपिंग एजेंसी को रखा गया है। जो विद्यार्थियों को होटल प्रबंधन का प्रशिक्षण दे रहे हैं। इसके साथ ही गेस्ट हाउस का संचालन भी कर रहे है। अभी आगे भी गेस्ट हाउस में होटल मैनेजमेंट के विद्यार्थियों के लिए और कार्य किए जाने हैं। विश्वविद्यालय प्रशासन की ओर से होटल मैनेजमेंट कोर्स में प्रशिक्षण लेने वाले विद्यार्थियों को इंडस्ट्रियल भ्रमण पर भी भेजा जाता है। वर्तमान में अध्ययनरत विद्यार्थियों को होटल रेडिशन, होटल सरोवर पोर्टिको, होटल क्लार्क इन सहित अन्य शहर के प्रमुख होटलों में विशेषज्ञों द्वारा हाउस कीपिंग, रूम सर्विस, फ्रंट डेस्क, अत्याधुनिक किचन के बारे में गहन जानकारियां प्रदान की जा रही हैं।
